Yrd. Doç. Dr. Ergin ARSLAN, 1977 yılında Nevşehir’de doğdu. 2002 yılında Gazi Üniversitesi Tıp Fakültesi’nden mezun olduktan sonra Erciyes Üniversitesi Genel Cerrahi ABD’ da ihtisasını tamamladı.
2009-2012 yılları arasında Elbistan Devlet Hastanesi’nde çalıştıktan sonra, 2012-2018 yılları arasında da Yozgat Bozok Üniversitesi Tıp Fakültesi’nde Başhekim Yardımcı olarak görev yaptı.
2018 Eylül ayından itibaren Obezite Cerrahi Ankara ekibinde görev yapmaktadır.